Nidos de champiñón

 

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INGREDIENTES

  • 1 cebolla
  • mantequilla
  • 100 gr de jamón en tacos
  • pie de los champiñones
  • 1 vaso de vino
  • 200 ml de nata

PREPARACIÓN

  1. se pocha la cebolla con dos cucharadas de mantequilla una vez pochada se le añaden los tacos de jamón se rehogan con la cebolla y se le añaden los pies de los champiñones
  2. una vez todo rehogado se le echa un vaso de vino se deja evaporar y se le añade la nata.
  3. dejar cocinar 10 min
  4. rellenar los champiñones previamente vaciados y hornear 20 min a 150ºc con horno precalentado

 

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