Champirons

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INGREDIENTES

  • champiñones pares del mismo tamaño
  • media cebolla
  • langostinos
  • queso feta
  • aceite
  • ajo
  • perejil
  • sal

PREPARACIÓN (para el relleno)

Pochamos la cebolla, una vez pochada, se le añaden los pies de los champiñones troceados, se rehoga. añadimos los langostinos troceados y dejamos cocinar, añadimos por último el queso feta.

PREPARACIÓN (de los champirons)

Hacemos un majado con el aceite, el ajo, el perejil y la sal. Con este majado untamos los champiñones

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Precalentamos el horno a 180º y horneamos 10 minutos, más 5 minutos de reposo con el horno apagado. Montamos champirons con el relleno entre dos champiñones

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