Lunetes

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INGREDIENTES

  • 425 gr de harina
  • 100 gr de azúcar
  • 100 ml de aceite
  • 100 ml de gaseosa
  • 100 ml de esencia de vainilla
  • 1 huevo
  • 10 gr de bicarbonato
  • sal

PREPARACIÓN

Tamizamos la harina con el bicarbonato, una vez tamizada, le añadimos todos los ingredientes y amasamos hasta conseguir una masa pegajosa

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Dejar reposar la masa durante media hora. Engrasadas las manos, cogemos pellizcos de masa y damos forma de rosquilla. Freír en abundante aceite de oliva y escurrir sobre papel de absorbente..

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