Pimientos rellenos

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INGREDIENTES

  • 3 pimientos (rojo,verde y amarillo)
  • 500 gr de carne picada
  • 1 cebolla
  • 3 zanahorias
  • pan rallado,ajo y perejil

PREPARACIÓN

  1. se pocha la cebolla con la zanahoria y se sala al gusto, una vez rehogada se le añade la carne picada y se deja cocinar
  2. lavar los pimientos y rellenar con la carne,se espolvorean con el pan rallado el ajo y el perejil
  3. hornear 25 min a 200º con horno precalentado

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